当猪肉价格飙升，禽类市场也随之繁荣，鸡肉、鸭肉、鹅肉的价格也水涨船高。有一位朋友购买了8斤重的鹅，单价为每斤15元，总计花费120元。这使他萌生了自己养鹅的念头，并询问村里养鹅户：如果养1000只鹅，需要多少成本？又能赚多少钱？

关于养鹅的利润，不同的养殖户给出了不同的答案。一只鹅的净利润从几元到几十元不等。笔者也咨询了多位养殖户，发现一只鹅的净利润最少的只有7-8元，而高的能达到50-60元。这其中的因素有很多，下面我们来简单算一算。

成本部分

第一批的成本是最大的，包含了租地、搭棚、配套设施、鹅苗、饲料、防疫、水电、人工等费用。其中，鹅苗、饲料、配套设施的成本占比较大。等到第一批出栏后，后续养殖的主要成本就在于鹅苗和饲料的费用。

1. 租地费用+搭棚配套设施费用：这个成本差别较大，因为场地不同、区域不同、搭棚的面积不同、配套设施是否齐全等因素都会影响成本。这里我们按照1.5万元计算。
2. 鹅苗费用：不同品种价格不同，成本也有高有低。比如狮头鹅苗价格较高，每只约40-60元，而普通白鹅苗则相对便宜，每只约10-20元。这里我们按照普通白鹅苗计算，每只成本15元，1000只就是1.5万元。
3. 饲料费用：今年的玉米、豆粕价格较高，使得饲料成本比前几年增加了约30%。一只鹅按照70天出栏，大概需要25元的饲料成本，那么1000只鹅的饲料成本就是2.5万元。
4. 其他费用：防疫成本每只鹅按1元计算，再加上水电费用，1000只按3000元计算。

综上所述，1000只鹅的总成本大约为5.8万元。

收益部分

一只鹅70天的养殖时间，大约能长到8斤，按每斤10元计算，一只鹅的收益为80元，那么1000只的总收益为8万元。但考虑到损耗，假设1000只鹅中有10%的损耗，那么实际上只有900只鹅，总收益为7.2万元。

知道了收益和成本，我们可以计算出1000只鹅的净利润为1.4万元。由于第一批包含了搭棚的配套设施成本，所以第二批及以后养殖，除去这个费用，1000只鹅的利润大概在2万元左右。

有人会问，为什么市场上卖的鹅要15元左右一斤，而计算收益时我们却按照10元/斤？这是因为有中间商的存在。对于养殖户来说，如果没有固定的销路，自己零售900只鹅需要很长时间，而且每天的饲料费用也是一笔不小的开销。因此，大部分养殖户会选择将鹅卖给中间商，以便快速回笼资金，继续养殖下一批。

如果自己有固定的销路，比如与餐馆、酒店、农家乐等合作，那么每斤的价格可以按照14元计算，一只鹅可以多赚30元，900只鹅可以多赚2.7万元，这个利润是相当可观的。但实际上，有固定销路的养殖户并不多。

综上所述，养殖1000只鹅，利润并没有传说中那么大。正常情况下，能挣2万元已经不少了。养鹅的风险也不小，比如禽流感等，因此，对于想养鹅的朋友们来说，一定要做好前期的规划，以及养殖过程中出现的种种风险，多方面综合考虑后再决定，切勿盲目养殖。